湘菜炒锅师傅
岗位摘要
负责湘菜烹调与制作，熟悉原料、技法与装盘，保证色香味俱佳；严格执行食品卫生法规及管理制度，把控厨房卫生与食品质量；负责菜单制作，打造爆款菜品及餐厅特色招牌；负责菜品开发与创新，改良优化口感口味与视觉效果
岗位职责
- 负责湘菜烹调与制作，熟悉原料、技法与装盘，保证色香味俱佳
- 严格执行食品卫生法规及管理制度，把控厨房卫生与食品质量
- 负责菜单制作，打造爆款菜品及餐厅特色招牌
- 负责菜品开发与创新，改良优化口感口味与视觉效果
任职要求
- 具备三至五年以上湘菜烹饪及厨房管理经验
- 有连锁湘菜品牌或连锁餐饮店工作经验者优先
- 不招学徒，需能接受鄂州梁子湖工作地点
工作地址
武汉洪山区光谷创意大厦A座8楼818